在一次网络研讨会上,美国食品和药物管理局(FDA)负责食品政策和反应的副专员Frank Yiannas说,升级数字信息系统可以最大程度地保护消费者和加强该行业。

他说,食品系统正处于一场双重革命的风口浪尖。这场革命的一方面是食物的制造方式,以植物为基础,以细胞为基础,基因编辑,以及新的可持续的过程正在发挥作用。另一方面,他在美国食品药品监督管理局联盟(Alliance for a Stronger FDA)周三举办的网络研讨会上告诉与会者,监管机构和食品公司正在改变使用数据确保食品安全的方式。华体会重庆时时彩

Yiannas说,我们正生活在一个新的数据时代,有了更好的数据,我们可以进一步现代化我们进行特殊合规监管的方式——即,使用正确的数据洞察和识别被监管机构的正确属性。

Yiannas和他的同事,食品和药物管理局食品安全和应用营养中心主任Susan Mayne以及兽医学中心主任Steven Solomon讨论了与2022财政年度预算提案有关的优先事项。华体会重庆时时彩包括食品、药品、医疗设备和公共卫生倡议在内的所有职能的拟议部门预算为65亿美元,比当前财政年度的供资水平增加了4.77亿美元。食品项目将获得其中的12亿美元,其中食品安全项目占8250万美元。华体会重庆时时彩

其中很大一部分将用于资助智能食品安全新时代华体会重庆时时彩这是一项为期10年的计划,旨在利用技术来建立食品安全方法。华体会重庆时时彩该预算将为该项目提供4480万美元,其中大约一半将来自FDA预算中的数据现代化和技术部分。

据Yiannas称,区块链等数字追踪系统将获得610万美元。更好的数字追溯数据也意味着机器学习系统可以使用更多的信息来做出预测。Yiannas说,FDA并不打算减少监管或放任不管,但一个理想的系统应该能够向FDA显示具体问题可能在何时何地发生。他说,司法部已经建立了一个试点系统,目前运行良好。

Yiannas说,人们获取食物的模式正在迅速改变,因此食品安全检查也需要随之改变。华体会重庆时时彩例如,在大流行期间,数百万人从杂货店取货和送货服务或从制造商自己订购食品。Yiannas说,正因为如此,世界正在变成一个杂货店,需要设计和满足一套新的食品安全协议。华体会重庆时时彩